Produsent:	Plantaze
Råstoff:	100% Vranac
Bruksområder:
Spesifikasjon:	Kategori 6
Pris vinmonopolet:	Kr. 116,00
Vinmonopol nummer:	9624801
Vectura nummer:
EPD-nummer:

Karakteristikk:
Mørk rubinrød farge. Frisk og fruktig duft og smak av kirsebær og skogsfrukt. Hint av vanilje som etterlater en deilig ettersmak med varme og runde toner.

Analyse/vinifikasjon:
Alkohol: 13% | Sukker:1,82 g/l | Syre. 5 g/l
Tradisjonell fermentering og masserasjon av utvalgte druer i 7-8 dager. Temperaturkontrollert til å holde rundt 25-26 grader for å best hevare ruktaromaene. Lagret på fat i 7-8 måneder, deretter flaskemodnet i minst 6 måneder før salg.
Denne premiumvinen fra Montenegro er stedskontrollert og produsert 100% på den lokale druetypen Vranac - en drue som er produsert i århundrer i Montenegro. Området har et typisk middelhavsklima, med varme og tørre somre, og milde vintre. Jordsmonnet består av 95% kalksteinskonglomerat og 5% fin jord.

Øvrig informasjon:
Vinen serveres best ved 17-19 C. Passer godt til det meste av rødt kjøtt, både krydret og fettholdig, vilt og skinker, så vel som fettholdige oster med mye duft.
Plantaze er en av markedslederne i sør-øst Europa og har blant annet den største vingården i et strekk i Europa (2.310 ha), og mer enn 260 soldager i året. Deres produksjonen består primært av de lokale druetypene Vranac (rød) og Krstac (hvit), og det benyttes det nyeste innen teknologi, som sikrer topp kvalitet produkter. Produsenten har fått mer enn 600 internasjonale priser.