Produsent:	Falernia
Råstoff:	Syrah
Bruksområder:
Spesifikasjon:	Bestillingsutvalget
Pris vinmonopolet:	Kr. 169,90
Vinmonopol nummer:	92352
Vectura nummer:	.
EPD-nummer:	.

Karakteristikk:
Dyp rød farge. Elegang nese med aroma av sort pepper og blomster. En balansert vin, medium body og godt integrerte tanniner.

Vinifikasjon:
Druene kommer fra tre forskjellige vingårder i Titon området. Titon har et kjølig klima og befinner seg 1050 m.o.h. Lav avkastning på druene. Kald messerasjon, fermentert på 22-24 grader, full malolaktisk gjæring, og 60% av vinen har ligget på fat i 6 måneder.

Annen informasjon:
Passer spesielt godt til lam eller geitkjøtt. Serveres best rundt 18 grader.

Produsenten:
Viña Falernia ble etablert av den italienskfødte Aldo Olivier Gramola etter at han oppdaget det unike potensialet vinproduksjon hadde i det spesielle “semi-arid” terrenget helt nord i Chile. Han startet vinprosjektet i 1995 sammen med sin fetter Giorgio Flessati, en vinmaker fra Trentino i Nord-Italia, og etablerte så vingården i 1998. Viña Falernia er i dag Chiles nordligste vingård, en betydelig avstand fra landets største vinproduserende områder.  Drivkraften bak produsenten er deres lidenskap for vin samt utfordringen av å omdanne ørkenlandskap til grønne vinmarker. Gjennom industriens nyeste teknologi og støtte av agronomer fra Chiles universiteter skapes vinmarker med unike muligheter for premiumviner.

Pressen sier:
90 points, Wine Spectator 2011:
“Dark and winey, but not heavy, with lots of ripe, fleshy plum and blackberry fruit layered with white pepper, iron and violet notes. Ample toast, but it’s well integrated. Long finish. Drink now through 2012.”